04 74 36 94 39 / 06 31 23 92 57

Les morceaux de viande bovine en vente directe à la ferme

Notre élevage bovin du Bugey

Réputées pour leur tendreté et leurs qualités gustatives, nos viandes bénéficient d'une traçabilité totale et sont livrées en camion frigorifique à 2 C°, qui respecte parfaitement la chaîne du froid

VENTE : Colis de 15kg = 16€ le Kg
emballé sous vide et étiquetés

La viande est commandable uniquement par téléphone et n'est délivrée qu'à la ferme.

  1. Basses côtes, entrecôtes découvertes
  2. Côte, entrecôtes ouvertes
  3. Entrecôte
  4. Faux filet
  5. Filet
  6. Rumsteck
  7. Gîte à la noix
  8. Tranche
  9. Merlan
  10. Poire
  11. Araignée
  12. Gîte arrière
  13. Tranche grasse
  14. Aiguillette Baronne
  15. Onglet
  16. Hampe
  17. Bavette
  18. Bavette à pot-au-feu
  19. Flanchet
  20. Plat de Côtes
  21. Tendron
  22. Macreuse à bifteck
  23. Macreuse
  24. Macreuse à pot-au-feu
  25. Jumeau à bifteck
  26. Jumeau à pot-au-feu
  27. Gîte avant
  28. Poitrine
  29. Collier